• Print

Author Topic: 04-05-09: 22 จานเด็ดอาหารไทยไร้มะเร็ง‏  (Read 940 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

SinX_ZeRo

  • I'M SO ALONE.
  • ผู้วิเศษเลือดบริสุทธิ์
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 247
ผลวิจัยล่าสุดจากมหาบัณฑิต สาขาพิษวิทยาทางอาหารและโภชนาการ สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า 22 ตำรับอาหารไทยช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงมะเร็งได้

    มลฤดี สุขประสานทรัพย์ ผู้วิจัยได้สร้างแบบจำลองเลียนแบบการกินอาหาร ที่มีสารก่อมะเร็ง อาทิ อาหารปิ้ง ย่าง รมควัน และอาหารที่ต้มตุ๋นเป็นเวลานาน โดยนำอาหารไทยเหล่านั้นมาทำปฏิกิริยากับไนไตรท์ ในสภาวะคล้ายการ ย่อยอาหารของคน ได้ผลวิจัยออกมาว่า

 อาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ดีที่สุด ตามลำดับ ได้แก่

1. คะน้าน้ำมันหอย
2. ไก่ทอดสมุนไพร
3. ทอดมันปลากราย
4. แกงเลียง
5. ไข่เจียวใส่หอมหัวใหญ่พร้อมมะเขือเทศ
6. กะเพรากุ้งใส่ถั่วฝักยาว
7.แกงเผ็ดเป็ดย่าง
8. แกงจืดตำลึง
9. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
10. ส้มตำไทย
11. ผัดผักรวมน้ำมันหอย

ส่วนอาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ดีในระดับกลาง ตามลำดับได้แก่

12. ฉู่ฉี่ปลาทับทิม
13. น้ำพริกลงเรือ
14. ห่อหมกปลาช่อนใบยอ
15. แกงจืดวุ้นเส้น
16. แกงเขียวหวานไก่
17. แกงส้มผักรวม
18. ต้มยำเห็ด

และอาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ต่ำ มีอยู่ 4 ชนิดตามลำดับ คือ

19. เต้าเจี้ยวหลน
20. น้ำพริกกุ้งสด
21. ต้มยำกุ้ง
22. ยำวุ้นเส้น

ข้อมูลนี้ยืนยันได้อย่างชัดเจนว่า อาหารไทยไม่แพ้ใครในโลก ทั้งรสชาติและประโยชน์ต่อร่างกาย

ที่มา  Fw. -mail

Magic-Cvidiz

  • =^=//...Magic-Cvidiz....?[z(- -)//]
  • มนุษย์หมาป่า
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 318
อ่าเจ๊ไม่อยากอ่านเลย [ยอมรับว่าเจ๊ .. ก็ได้ยะ]

หิวว~~แล้วอ่า ,, อืมจะพยาย้ามพยายามเลี่ยง นะคะ

เอ่อ .. คงเลี่ยงแค่วานนี้  อิอิ [ล้อเล่น]

ขอบคุณ .. ทวดเบ๊น... ที่นำมาฝากคะ  :)


m-darkprince

  • ผู้วิเศษเลือดผสม
  • ****
  • Offline Offline
  • Posts: 168
  • Love!!! TOM FELTON >.<"
    • my.id
4.แกงเลียง
14. ห่อหมกปลาช่อนใบยอ

อร่อย จริงๆนะ ฮึฮึ ;D
LOVE
TOM FELTON

[] ~ VนมไทE ~ []

  • -{ ไม่มีเวทมนตร์ใดยิ่งใหญ่เท่าความรัก }-
  • ผู้วิเศษเลือดบริสุทธิ์
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 235
โห  มีแต่ของชอบ  สงสัยเราคงไม่ตายด้วยโรคมะเร็งแล้ว

ขอบคุณที่เอามาฝากครับ




{ ความรักไม่ได้ทำให้เราเจ็บปวด..แต่..เราเจ็บปวดกับความหวังในความรัก }

PON EILEEN SNAPE

  • LOVE HARRY POTTER ALWAYS
  • นักเรียนโรงเรียนเวทมนตร์ปี 3
  • ********
  • Offline Offline
  • Posts: 667
  • I LOVE SEVERUS SNAPE
3. ทอดมันปลากราย กินบ่อยค่ะ 55+ ขอบคุณที่นำมาฝากค่ะ อิอิ  ;D

Niiew

  • Guest
ว้าว ว!! (ขอวิบัติหน่อยนะค่ะ)  ;D  มีแต่ของชอบทั้งนั้นเลย

หุหุ...สงสัยเราจะปล่อยภัยจากโรคนี้ซะล่ะมั้ง(ใช่หรือเปล่าหว่า ??) ขอบคุณที่นำมาฝากกันนะค่ะ

faliona

  • นักเรียนโรงเรียนเวทมนตร์ปี 1
  • *******
  • Offline Offline
  • Posts: 449
  • CINDERELLA
ก็มีทั้งชอบและไม่ชอบค่ะ ขอบคุณเบ๊นซ์ที่เอามาฝากนะ

NPK

  • ผู้วิเศษเลือดบริสุทธิ์
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 228
    • dukdik.hi5.com
อ่านแล้วหิวเลย

ขอบคุณที่นำเมนูอาหาร เอ๊ย!! ความรุ้ดีๆมาฝากค่ะ
<<NPK>>

TricksteR

  • มนุษย์หมาป่า
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 333
ส้มตำ กะแกงเผ็ดเป็ดย่างของโปรดผมเลยครับ ถ้าอย่างั้น ต้องปลอดมะเร็งโดยกินเพิ่มขึ้นเป็น2เท่า  :-[

pinkky_love

  • เพื่อประโยชน์สุขของคนส่วนใหญ่
  • นักกีฬาควิดดิชทีมชาติ ตำแหน่งคีปเปอร์
  • **********
  • Offline Offline
  • Posts: 1747
  • ทีมนี้..เป็นทีมที่ดีที่สุด! ^o^ คิดถึงริวจังจังเลย
    • sakaguchikenji
กินเป็นบางอย่างอ่ะค่ะ
ขอบคุณที่นำความรู้ดีๆมาฝากนะคะ

mymun_vinsent

  • ^vampires vampiers vampiers^
  • PSWeb's Staff
  • เจ้าหน้าที่กองปริศนา
  • *
  • Offline Offline
  • Posts: 7317
  • อุรินึน ชินฮวาชางโจ อิมนีดะ
ส้มตำไทย กับ กระเพรากุ้งของโปรดเลยคะ

ขอบคุณค่ะ
คำป๋า :: เข้มแข็งในเวลาที่ควรจะเข้มแข็งและเปี่ยมไปด้วยพลัง และโอนอ่อนในเวลาที่ควรจะโอนอ่อน


Create by ~Chicken_regeR~

{{MizakiJanG}} :))

  • Love 4 ever
  • ผู้วิเศษเลือดสีโคลน
  • ***
  • Offline Offline
  • Posts: 125
ต่อไปจะกินแต่ของพวกนี้และ :-[

หลังจากที่กินอะไรไร้สาระมาเป็นเวลานาน :-\


ขอบคุณนะค่ะสำหรับข้อมูล :D

dew_16

  • Guest
ว๊าว  ดีจังเลย :)

ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ค่ะ

εΐз •Littlepig_lovely• εΐз

  • Staff - T
  • มือปราบมารมืออาชีพ
  • *
  • Offline Offline
  • Posts: 3880
  • >> Lee Min Ho
ถ้ามีรูปประกอบ รับรองน้ำลายหกแน่ๆ 55+
ขอบคุณจ้าที่นำมาฝาก   :D

• BOY OVER FLOVER •


TAICEW POOHPIGLET

loveharry

  • หูไม่ตรงกับตา
  • มนุษย์หมาป่า
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 278
  • ♥ --> Bigbang --> SHINee ♥
ส้มตำ ของภาคอิสาน อร่อย ^^  แล้วจะป้องกันโรคมะเร็งได้ไหมนะ

ขอบคุณที่นำมาฝากกันค่ะ 
Thanks >>>  P♥tterst♥ryweb

anny

  • อยากเป็นแม่มดจัง
  • สควิบ
  • **
  • Offline Offline
  • Posts: 73
ต่อไปจะกินแล้วค่ะ :)

[ นังนู๊วนุ๊ก ]

  • >>>อยากบอกว่าฉันเสียใจได้ยินไหม<<<
  • ผู้วิเศษเลือดสีโคลน
  • ***
  • Offline Offline
  • Posts: 100
  • นุ๊กง่า
น่ากินจังเลย.....

ว้าวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

นังนู๊วนุ๊ก

De_PaKaPol

  • ผู้วิเศษเลือดบริสุทธิ์
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 215
น่ากินทั้งนั้น  :D

  • Print