24/05/2009 :: ดื่มน้ำจากขวดพลาสติก ระวังสารบีพีเอปนเปื้อน

[PON EILEEN SNAPE]

ผลการศึกษาล่าสุดจาก Harvard School of Public Health (HSPH) ชี้ให้เห็นว่า

ผู้ที่ดื่มน้ำจากขวดโพลีคาร์บอเนตหรือขวดพลาสติกแข็งหรือขวดนมเด็กเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จะมีสารบีพีเอ (bisphenol A; BPA) เพิ่มขึ้นในปัสสาวะถึงสองในสามส่วน สารจำพวกนี้ใช้มากในอุตสาหกรรมบิสฟีนอลเอและพลาสติกชนิดอื่น มีผลต่อการพัฒนาระบบสืบพันธุ์ในสัตว์ สำหรับในคนเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและเบาหวาน


จัดเป็นครั้งแรกก็ว่าได้ที่พบว่า

การดื่มน้ำจากขวดโพลีคาร์บอเนตทำให้ปัสสาวะมีสารบีพีเอเพิ่มขึ้น แสดงให้เห็นว่าสารบีพีเอจากขวดบรรจุน้ำดื่มปนเปื้อนเข้าสู่ของเหลวในขวดและหากเราดื่มในปริมาณที่พอเหมาะก็จะทำให้พบสารตัวนี้เพิ่มในปัสสาวะ


นอกจากจะพบสารบีพีเอในขวดโพลีคาร์บอเนตซึ่งเป็นขวดน้ำที่นิยมใช้กันในหมู่เด็กนักเรียน นักท่องเที่ยวและของใครอีกหลายคนแล้วยังพบสารนี้ในขวดนมเด็ก ชิ้นส่วนงานทันตกรรม กาว อลูมิเนียมที่ใช้ใส่อาหาร และเครื่องดื่มกระป๋องอีกด้วย

การศึกษาหลายเรื่องแสดงให้เห็นว่าสารบีพีเอขัดขวางการทำงานของต่อมไร้ท่อในสัตว์ ตั้งแต่ขัดขวางการเจริญของระบบสืบพันธุ์ การพัฒนาและการจัดเรียงตัวของเนื้อเยื่อบริเวณต่อมน้ำนม ลดการผลิตสเปิร์มในรุ่นลูกรุ่นหลาน และอาจอันตรายอย่างยิ่งต่อการพัฒนาการแรกเริ่ม





คาริน บี มิเชล กล่าวว่า

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาจาก HSPH และ Harvard Medical School กล่าวว่า การดื่มน้ำเย็นจากขวดโพลีคาร์บอเนตแค่เพียงอาทิตย์เดียวก็สามารถทำให้ระดับบีพีเอในปัสสาวะเพิ่มขึ้นถึงสองในสามส่วนได้ และหากน้ำในขวดร้อนอย่างกรณีของขวดนมเด็กระดับของสารบีพีเอที่พบในปัสสาวะก็จะมากขึ้น จึงต้องระวังอย่างยิ่งเนื่องจากสารบีพีเอจะขัดขวางการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อในทารกได้มากกว่า


การศึกษานี้ใช้อาสาสมัครจำนวนทั้งสิ้น 77 คน โดยให้อาสาสมัครทำการ ‘ล้างท้อง’ ก่อนด้วยการดื่มน้ำเย็นจากขวดสแตนเลสเป็นเวลา 7 วันเพื่อลดระดับสารบีพีเอในร่างกาย ระหว่างนี้ทีมวิจัยก็จะตรวจสารบีพีเอในปัสสาวะไปด้วย จากนั้นจึงให้ขวดโพลีคาร์บอเนตแก่อาสาสมัครคนละสองขวดและให้อาสาสมัครดื่มน้ำทุกชนิดจากขวดที่เตรียมให้ตลอดสัปดาห์และทำการตรวจปัสสาวะไปด้วย



ผลตรวจแสดงให้เห็นว่า

สารบีพีเอในปัสสาวะอาสาสมัครเพิ่มขึ้นถึง 69% หลังดื่มน้ำจากขวดโพลีคาร์บอเนต (ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารบีพีเอที่ตรวจพบในกลุ่มเด็กนักเรียนใกล้เคียงกับคนอเมริกาทั่วไป) การศึกษาก่อนหน้านี้รายงานว่า สารบีพีเอ สามารถปนเปื้อนเข้าสู่ของเหลวในขวดได้ และการศึกษานี้เป็นงานแรกที่แสดงให้เห็นถึงระดับความเข้มข้นของสารบีพีเอในปัสสาวะคน


ที่น่ากังวลก็คือ เด็กนักเรียนส่วนใหญ่ใช้ขวดประเภทนี้ดื่มน้ำเป็นประจำ แถมยังไม่ค่อยยอมล้างขวด และหากเด็กเด็กกรอกน้ำร้อนลงไปก็จะทำให้ได้รับสารบีพีเอเพิ่มมากขึ้น เพราะความร้อนช่วยทำให้สารบีพีเอรั่วไหลออกมามากขึ้น



เครดิต :: http://variety.teenee.com/foodforbrain/14808.html    น่ากลัวๆ

[Piloty Potter]

ได้ความรู้มากเลยค่ะน้องป้อน ตามธรรมดาส่วนใหญ่ไปโรงเรียนก็เคยพกขวดน้ำเป็นประจำ
ทางที่ดีก็ควรใช้กระติกน้ำจะดีกว่า

ขอบคุณที่นำมาเพื่อตระหนักถึงอันตรายค่ะ

[porgsakorn]

น้องป้อนเอาสาระดีดีมาลงเป็นด้วย
อืมเรื่องนี้พี่เองก็รู้ๆมานิดหน่อยๆแล้ว
แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ได้ดื่มจากขวดตรงๆ
หรอกใส่แก้วแล้วดื่มเอา 5555+

ยังไงก้ ขอบคุณที่นำมาฝากนะ

ข้อความลับจาก [[PUGZA]]

[dew_16]

เคยอ่านมาบ้างแล้ว

แต่ก็ขอบคุณมากค่ะที่นำมาฝาก

[pinkky_love]

ขอบคุณที่นำมาฝากค่ะ

[TricksteR]

ขอบคุณที่นำมาฝาก ทำไมของกินต้องมีของอันตรายอยู่ด้วยอะ จะกินแบบสบายใจไม่ได้หรอ

[loveharry]

เป็นความรู้ใหม่เลยค่ะ  ขอบคุณน้องป้อนมาก

น้ำก็สะอาดนะ  แต่ ปนเปื้อนด้วยสาร บีพีเอ

ต้องระวังไว้แล้วล่ะ   

[aunza4701]

ขอบคุณมากครับ
ผมดื่มน้ำแบบนี้ประจำ
เลย

[[ นังนู๊วนุ๊ก ]]

ขอบคุณกับสาระดีๆนะค่ะ

[De_PaKaPol]

ขอบคุณครับที่นำมาฝาก