28/10/09 :: ช็อกโกเเลตกับน้ำ บรรเทาความเจ็บปวดได้

[Piloty Potter]

ช็อกโกแลตกับน้ำ บรรเทาความเจ็บปวดได้

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์   
 
 
       เดลิเมล์ – การกินช็อกโกแลตหรือแม้แต่แค่จิบน้ำเปล่าช่วยบรรเทาความเจ็บปวดได้ ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยชิคาโก สหรัฐฯ ชี้ว่าการหันเหความสนใจไปกินอาหารหรือดื่มน้ำเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
       
        แม้มาจากการศึกษากับสัตว์ แต่นักวิจัยเชื่อว่าผลลัพธ์นี้เกิดขึ้นกับคนเช่นเดียวกัน
       
        ดร.เพ็กกี้ เมสัน ผู้นำการวิจัย พบว่าหนูรับรู้ความเจ็บปวดน้อยลงถ้าได้กินช็อกโกแลตชิปหรือน้ำเปล่า ซึ่งเรื่องนี้ไม่เกี่ยวข้องกับความหิวหรือความกระหายเลย
       
        การศึกษาในอดีตพบว่าการกินอาหารสามารถลดความเจ็บปวดได้ อย่างไรก็ตาม ผลศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์อยู่ในเจอร์นัล ออฟ นิวโรไซนส์ เป็นการศึกษาชิ้นแรกที่ระบุว่าอาหารและเครื่องดื่มทำหน้าที่เสมือนยาแก้ปวดธรรมชาติ ในสถานการณ์ที่ปราศจากความหิวหรือความกระหาย
       
        ในการทดลอง หนูได้กินช็อกโกแลต น้ำหวาน หรือน้ำเปล่า ขณะอยู่ในกรงที่ใต้พื้นติดหลอดไฟเพื่อให้ภายในกรงร้อน ซึ่งหนูแสดงปฏิกิริยาต่อความร้อนด้วยการพยายามยกเท้าขึ้นจากพื้น
       
        ทว่า ความถี่ในการยกเท้าลดลงเมื่อหนูได้กินหรือดื่ม ทั้งนี้ เมื่อเปรียบเทียบกับหนูกรงอื่นที่ไม่มีอาหารหรือน้ำในกรง
       
        อย่างไรก็ตาม ไม่มีความแตกต่างระหว่างหนูที่ได้กินช็อกโกแลตกับหนูที่ได้กินน้ำ แม้งานศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าน้ำหวานและน้ำเท่านั้นที่มีฤทธิ์ผ่อนคลายความเจ็บปวด
       
        “ผลศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าเรื่องแคลอรี่ไม่มีความสำคัญ เพราะน้ำไม่มีแคลอรี่ เช่นเดียวกับน้ำที่ผสมน้ำตาลเทียม แต่ทั้งสองอย่างต่างออกฤทธิ์เดียวกันกับช็อกโกแลตชิป ซึ่งน่าแปลกใจมาก”
       
        เมื่อทำการทดลองซ้ำแต่เปลี่ยนไปใช้ควินินที่หนูไม่ชอบแทน หนูกลับมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อความร้อนเร็วขึ้น
       
        นักวิจัยเชื่อว่าอาหารและเครื่องดื่มกระตุ้นกลไกการบรรเทาความเจ็บปวด หากเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มที่ชอบและกินแล้วรู้สึกดี การกินช็อกโกแลตให้ผลไม่ต่างกันถ้าหนูรู้สึกไม่สบาย และน้ำเปล่าชะลอการตอบสนองต่อความร้อนด้วยเช่นกัน
       
        นักวิจัยระบุว่า ส่วนของสมองที่ชื่อว่า raphe magnus ช่วยบรรเทาความเจ็บปวดขณะกินหรือดื่ม และบริเวณเดียวกันนี้ช่วยผ่อนคลายความเจ็บปวดขณะหลับหรือเข้าห้องน้ำ
       
        ดร.เมสันเชื่อว่า ผลลัพธ์นี้เกิดกับคนเช่นเดียวกัน โดยในการศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่า ทารกเจ็บปวดน้อยลงถ้าได้ดื่มน้ำหวานขณะฉีดวัคซีน
       
        อย่างไรก็ดี ดร.เมสันเชื่อว่างานศึกษาล่าสุดอาจโน้มน้าวให้หมอเลิกให้ขนมเพื่อปลอบผู้ป่วยเด็ก
       
        “การกินเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ แต่เราไม่จำเป็นต้องให้ของหวาน ดังนั้น ควรเปลี่ยนจากอมยิ้มเป็นน้ำเปล่า”
       
        “พวกเขากำลังบอกว่าวัตถุประสงค์ของระบบการรับรู้รสชาติคือ ทำให้สัตว์รับรู้สัญญาณที่ช่วยในการตัดสินใจว่าควรให้ความสนใจกับสิ่งเร้าใด” ดร.ดอน แคตซ์ นักประสาทวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแบรนดิสในแมสซาชูเสตส์ สหรัฐฯ ซึ่งทำการศึกษาเกี่ยวกับรสชาติ แสดงความเห็น
       
        ในปี 2005 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยซินซินเนติ สหรัฐฯ พบว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานช่วยลดระดับฮอร์โมนกลูโคคอร์ติซอยด์ที่เป็นอันตราย ซึ่งสมองผลิตออกมาเมื่อคนเราอยู่ภายใต้สถานการณ์กดดัน
       
        การวิจัยกับหนูแสดงให้เห็นว่า เมื่อหนูกินอาหารหรือน้ำที่มีรสหวาน สมองของหนูจะผลิตกลูโคคอร์ติซอยด์ลดลงในการตอบสนองต่อสถานการณ์ตึงเครียด
 

Cradit :: www.meesara.com
 

[tachamaporn]

ขอบคุณที่นำมาฝากนะ



 

[Back@White]

ขอบคุณที่เอามาฝากคร้าบ

[Valentine014]

เวลาเราเครียด หรือ อะไรต่าง ๆ เราก็จะชอบกินช็อคโกแลตมาก ๆ ๆ เหมือนทำให้หายได้จริง ๆ
ช็อคโกแลตมีประโยชน์จังเนอะ  

[PON EILEEN SNAPE]

เวลาเราเครียด หรือ อะไรต่าง ๆ เราก็จะชอบกินช็อคโกแลตมาก ๆ ๆ เหมือนทำให้หายได้จริง ๆ
ช็อคโกแลตมีประโยชน์จังเนอะ  

เห็นด้วยกับความคิดเห็นข้างบนค่ะ ชอบกินเวลาเครียดๆเหมือนกัน

พอกินแล้วก็หายด้วยเนอะ อิอิ ขอบคุณที่นำมาฝากนะค่ะ

[ooa]

แล้งจะนำไปใช้   ให้เกิดประโยชนืนะ  การกินนำ   

[De_PaKaPol]

ขอบคุณที่เอามาฝากคร้าบ

[pinkky_love]

ขอบคุณที่นำมาฝากนะคะ

ช็อกโกเเลตของชอบเลยค่ะ 

[pob]

เป็นความรู้ที่ดีครับ

ขอบคุณนะครับที่นำมาฝาก

[elva]

ว้าว... งั้นเสร็จเรากินทุกวันเลย555+

[MaGiC PiNk !!]

ขอบคุณที่เอามาฝากนะค่ะ

เพิ่งรุ้นะเนี่ย

ปกติกินแต่ยาแก้ปวดเท่านั้น

[limeade]

ขอบคุณนะค่ะสำหรับข้อมูลดีๆ
เราชอบกินช็อกโกแลตมากๆเลย
(จะได้มีข้ออ้างเวลากินหุหุ อ้วนเอาอ้วนเอาแล้วตอนนี้)

[Lily James Potter]

ชอบกินยุแล้วอ่ะ ช็อกโกแลต มันอร่อยดี

แล้วช่วยบรรเทาการปวดหัวได้ด้วยล่ะ ^^

[HoMii3z]

จริงป่ะ??

ช่วงนี้เจ็บปวดมากๆเลยอ่ะ

จะกินทุกวันเลย

[MaGiC PiNk !!]

ใช่เวลาเราเครียด

กินของหวานๆแล้วจะอารมณ์ดีขึ้น(ไม่รู้ว่าเป็นอยู่คนเดียวรึป่าวอ่ะนะ)

ไม่เข้าใจประโยคนี้ ช่วยผ่อนคลายความเจ็บปวดขณะหลับหรือเข้าห้องน้ำ

ขอบคุณีท่นำมาฝากกันนะค่ะ

[ผู้พิทักษ์]

 :)บอบคุณครับ
ผมได้ยินมาว่าช็อกโกแลตแก้เครียดได้

[แฮร์รี่ พอตเตอร์]

จิงหรอเนี่ย ไม่น่าเอ เพราะปกติเวลาเครียดก็กินทุกอย่างอยู่แล้วๆๆ555+
ทีหลังจะลองกินแค่ช็อกโกแลตแล้วก็น้ำเปล่าดูๆ  ชอบคุณที่นำมาให้อ่านนะครับๆ

[~:: BaipLu ::~]

ขอบคุณที่นำมาฝากกันค่ะ
อย่างนี้ที่ศ.ลูปินให้แฮร์รี่ทานช็อกดกแลตหลังเจอผู้คุมวิญญาณนี่ ก็มีมูลเหตุสินะคะ
เราเคยได้ยินมาเหมือนกันว่าช็อกโกแลตทานแก้เครียดได้
วันนี้เลลยได้ความรู้เพิ่มด้วย 

[[ [ ◘ อะรี่ พอตเตอร์ ◘ ] ]]

ของโปรดเลยล่ะ ^^

ประโยชน์เยอะนะคะเนี่ย

งั้นเดี๊ยวช่วงนี้จะทานให้บ่อยขึ้น (เนื่องจากเครียดมากมาย)

ขอบคุณสำหรับบทความดี ๆ นะคะ

[Mewziiyer]

ไม่ยักรู้เลยนะเนี่ย ว่ามันช่วยได้อ่ะ

ขอบคุณสำหรับข้อความดี ๆ นะคะ ^^

[kookkai']

ช๊อกโกแลต

ทำให้อารมณดีได้ด้วย

อิอิ

[Rak]

กินน้ำบ่อยๆไม่เห็นหายเจ็บเลย

[nakan1412]

ของชอบเลย

[voyza]

อันนี้เรื่องจริงเลย

[teera]

ชอคโกแลต สุดยอด

[pompampotter]

 

ว้าววววววววววว

ขอบคุนที่นำมาฝากนะคะ