Potter Story Webboard [TH]
Potter Story Lobby !!! => ห้องนั่งเล่น ! => ข้อความที่เริ่มโดย: MaGiC PiNk !! ที่ 29 เมษายน 2009, 02:45:02 pm
-
การกินมะเขือเทศดิบๆอาจจะไม่เป็นผลดีแก่ร่างกายเท่าใดนัก เนื่องจากมีการศึกษา พบว่าร่างกายสามารถจะย่อยสารไลโคเปนอันเป็นสารจำกัดอนุมูลอิสระได้เพียงปริมาณแค่เล็กน้อยเท่านั้น
สารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นสารในอาหารที่มีอยู่ตามเบตา แคโรทีน วิตามินซี,อี และเซเลเนียม มันช่วยป้องกันเซลล์ของร่างกายไม่ให้เป็นอันตรายหรือทำให้กลับคืนดี
นักชีวเคมีการอาหาร คาโรลีน ลิสเตอร์ แห่งสำนักวิจัยและอาหารได้แถลงว่า ในบรรดาอาหารของมนุษย์ทั้งหมด มะเขือเทศเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยไลโคเปนมากที่สุด นอกจากสารต่อต้านอนุมูลอิสระอันจำเป็นแก่สุขภาพอื่นๆ เพียงแต่ระบบย่อยอาหารของคนเรา ไม่อาจจะรีดไลโคเปน ส่วนใหญ่ออกจากมะเขือเทศได้ จึงได้ออกมาบำรุงร่างกายเพียงนิดเดียว เขาเสริมว่านอกจากการบริโภคอาหารด้วยการกินดิบๆแล้ว หากต้องการคุณค่าทางอาหารของมัน ควรจะกินซอสมะเขือเทศ เพื่อจะได้สารไลโคเปนมากขึ้นด้วย
เครดิต หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
-
ขอเป็นอย่างอื่นได้ปะ ที่ไม่ใช่ มะเขือเทศ อ่ะ
เค้าไม่ชอบกินอ่ะ
แต่ก็ thank นะ จะลองพยายามกินดู เพราะมันมีประโยชน์
-
คือจะบอกว่า...เป็นโรคไม่ถูกกับผัก = ="! เหอะๆๆๆ
แต่ไม่ใช่ทุกอย่างนะ พอกินได้บ้าง แต่ถ้าเป็นมะเขือเทศ ขอบายล่ะฮะ - -* เหอๆ
ขอบคุณป้อนสำหรับสาระครับ แต่พี่ไม่ค่อยชอบกินผักอ่ะ T T :-X
-
ว๊าว ,, ไม่น่าเชื่อ อย่างนี้ก็มี
เฮ้อ !! ,, กินเลิกกินดีกว่า [แกติก็ไม่ชอบกิน]
แป๋ว ก๊ากก~~ [ขำไร] ;D
ปล. ขอบคุณที่นำมาฝากค่ะ
-
ว้าว :)
งั้นก็ดีเลย บังเอินว่าไม่กินมะเขือเทศดิบ
ชอบกินซอสมากกว่า :D
-
ขอบคุณที่นำมาฝากค่ะ ^^
ก็ชอบทานนะคะ ทั้งมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศเลย อิอิ
-
แบบว่าเป็นคนเกลียด มะเขือเทศดิบๆ (รอดแล้วเรา 55+) แต่ว่าถ้าเป็นซอสก็ชอบค่ะขอบคุณที่นำมาบอกกล่าวกันค่ะ :)
-
ทำไงดีหล่ะ เค้าเกลียดมะเขื่อเทศมากมายก่ายกองเลย
ขอบคุณจ้าที่นำมาฝากกัน :-*
-
เนื้อมะเขือเทศสดไม่ค่อยชอบกิน แต่ซอสล่ะก็ชอบกินมากๆเลย
ขอบคุณที่นำมาฝากนะคะ
-
ขอบคุนมากเลยนะค่ะ :D