• Print

Author Topic: 06/06/2009 :: ความลับ” ทำไมคนญี่ปุ่นถึงอายุยืนที่สุดในโลก!  (Read 1033 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

faliona

  • นักเรียนโรงเรียนเวทมนตร์ปี 1
  • *******
  • Offline Offline
  • Posts: 449
  • CINDERELLA


หลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า “ประเทศญี่ปุ่น” เป็นชาติที่มีอายุขัยยืนยาวมากที่สุดในโลก ซึ่งนี่ถือเป็นการครองแชมป์มากกว่า 20 ปีแล้ว โดยมีอายุเฉลี่ยเกิน 100 ปี มากกว่า 20,000 คนเลยทีเดียว

และเมื่อแยกย่อยลงไปในรายละเอียดต่างๆ จะพบว่าสุขภาพร่างกายของคนญี่ปุ่นมีคอเลสเตอรอลต่ำไม่ค่อยเป็นโรคอ้วนกับโรคหัวใจ

นี่เองที่ทำให้ใครต่อใครต่างอยากรู้คล็ดลับว่าทำไม “คนญี่ปุ่นถึงมีสุขภาพที่ดีได้ กระทั่งผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารญี่ปุ่นชาวอังกฤษคนหนึ่ง ได้มีการทำสำรวจเกี่ยวกับอายุขัยในพื้นที่ต่างๆ ทั่วโลก เพื่อเทียบวิเคราะห์ถึงเหตุผลและปัจจัยอันเกี่ยวกับอายุขัยที่ยืนยาวของคนญี่ปุ่นว่า


...เพราะอะไรคนญี่ปุ่นถึงมีคอเลสเตอรอลต่ำ?

…เพราะอะไรคนญี่ปุ่นถึงมีอัตราการตายจากโรคหัวใจต่ำ?

…และเพราะอะไรสุขภาพของคนญี่ปุ่นถึงเป็นแบบนี้ได้?

         
กระทั่งพบ “ความลับ” ว่า “อาหารญี่ปุ่น” คือตัวช่วยเสริมสุขภาพคนญี่ปุ่นให้ไม่มีปัญหาจากโรคภัยที่กล่าวมาได้ทั้งหมด อาหารที่ว่า เช่น ปลาดิบ - ซุปมิโซะ – เต้าหู้ – สาหร่ายคอมบุ (จากน้ำอุ่น) สาหร่ายโนริ (จากน้ำเย็น) เป็นต้น เหล่านี้ล้วนเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ ปราศจากไขมันอิ่มตัว มีไอโอดีนและแร่ธาตุสูงมาก อีกทั้งยังมีอนุมูลเล็กๆ ที่ช่วยเสริมสุขภาพให้ดี ช่วยให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้นด้วย

และเมื่อเจาะจงข้อมูลลงไปในพื้นที่ประเทศญี่ปุ่น ยังมีสิ่งที่น่าสนใจนั่นคือ พบว่า คนญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่บนเกาะโอกินาวามาอัตราการเสียชีวิตจากภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน โรคมะเร็ง และโรคหัวใจน้อยกว่าส่วนอื่นในพื้นที่ของประเทศญี่ป่นและประเทศอื่นๆ ทั้วโลก

นั่นเพราะชาวโอกานาวามีการบริโภคน้ำตาล 25% เกลือ 20% และรับประทานผักเป็น 3 เท่า รับประทานปลามากกว่าเป็น 2 เท่า โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก ซึ่งมีโอเมก้า 3 ที่สำคัญต่อโครงสร้างการทำงานของสมอง เสริมสร้างระบบประสาท ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรเอธิลกลีเซอรอลในพลาสมา ควบคุมระดับไลโปโปรตีน และมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงหน้าองค์ประกอบของเกล็ดเลือด ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางเดินหายใจ โรคไขมันในเส้นเลือดและโรคหัวใจ ทั้งยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ โรคหัวใจ ยังยับยั้งเซลล์มะเร็ง และโรคไขข้ออักเสบได้ด้วย


"อาหารทะเล" จึงเป็นเสมือนยาอายุวัฒนะหรืออาหารวัคซีน ที่ช่วยป้องกันโรคร้ายต่างๆ ซึ่งทำให้ชาวโอกานาวามีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง





ข้อมูลจาก
นิตยสารแม่บ้าน + MCOT.NET + ฟากฟ้าทะเลฝัน (ทีมงาน TeeNee.com) +
EZ-Friends @ blog.eduzones


 
« Last Edit: 13 June 2009, 09:23:59 AM by ~ Chicken_rengeR ~ »

Tarariw

  • ผู้วิเศษเลือดผสม
  • ****
  • Offline Offline
  • Posts: 160
ว้าวว

อย่างนี้ต้องกินบ่อยๆแล้ว ถึงจะไม่ค่อยชอบก็เหอะ

ขอบคุณที่นำมาบอกนะ

PON EILEEN SNAPE

  • LOVE HARRY POTTER ALWAYS
  • นักเรียนโรงเรียนเวทมนตร์ปี 3
  • ********
  • Offline Offline
  • Posts: 667
  • I LOVE SEVERUS SNAPE
พูดถึงอาหารทะเล น้ำลายสอเลย 55+

ชอบกินอยู่เหมือนกันค่ะ อิอิ

ขอบคุณที่นำมาฝากนะค่ะ  :)

TricksteR

  • มนุษย์หมาป่า
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 333
เคยได้ยินว่าคนยี่ปุ่นอายุยืนเพราะอาหารทะเลดิบ ดีเหมือนกัน แต่แพง 8)

Rak

  • ผู้วิเศษเลือดสีโคลน
  • ***
  • Offline Offline
  • Posts: 105
ขอบคุณที่นำมาฝากครับ

Piloty Potter

  • Only U!! Only Harry!!
  • มนุษย์หมาป่า
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 386
ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ค่ะ

HJG52

  • วันนี้...เธอทำให้ทุกอย่างเปลี่ยนไป
  • ผู้วิเศษเลือดสีโคลน
  • ***
  • Offline Offline
  • Posts: 122
  • ความชอบส่วนตัวบังคับกันไม่ได้
อาหารญี่ปุ่นเป็นอะไรที่ชอบมาก คลอเรสเตอรอลต่ำมาก  ช่วยให้สุขภาพดีด้วย

โดยเฉพาะกินวาซาบิเผ็ดจี๊ดเลยแต่ทำให้สมองโล่งมาก
:-*



 
 
L-o-V-e  Potter ^0^

pinkky_love

  • เพื่อประโยชน์สุขของคนส่วนใหญ่
  • นักกีฬาควิดดิชทีมชาติ ตำแหน่งคีปเปอร์
  • **********
  • Offline Offline
  • Posts: 1747
  • ทีมนี้..เป็นทีมที่ดีที่สุด! ^o^ คิดถึงริวจังจังเลย
    • sakaguchikenji
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ

aunza4701

  • สควิบ
  • **
  • Offline Offline
  • Posts: 66
  • รักเสมอ เดรโกร มัลฟอย

MaGiC PiNk !!

  • จงรีบทำในสิ่งที่ยังไม่ได้ทำ ก่อนที่จะสายเกินไป
  • นักเรียนโรงเรียนเวทมนตร์ปี 3
  • ********
  • Offline Offline
  • Posts: 679
  • Love Harry 4 Ever
ค่ะ

มันดี

แต่แพงเหลือหลาย

ซื้อกินทีหนึ่ง

เศร้า..

ปล.ขอบคุณที่นำมาฝากกันค่ะ
Happy and Smile

I My Me Mine

  • มนุษย์หมาป่า
  • ******
  • Offline Offline
  • Posts: 280
  • เพราะผมรัก 4Minute ฮยอนอา
ก็พอ ได้ยินมาบ้าง  จากการ กิน  ซูชิ

แต่ผมไม่ชอบกิน ของ ดิบ

Kingdom Gryfindor

  • Kingdom Gryffindor
  • สควิบ
  • **
  • Offline Offline
  • Posts: 54
  • G R Y F F I N D O R
สงสัยต้องกินเยอะ (แต่แพงมากๆชิ้นละ 10 กว่าบาท - -)

ขอบคุณสำหรับบทความนะครับ

sunpinyada3

  • Guest
คงต้องกินบ่อยๆแล้วล่ะ เพื่อสุขภาพ

[ นังนู๊วนุ๊ก ]

  • >>>อยากบอกว่าฉันเสียใจได้ยินไหม<<<
  • ผู้วิเศษเลือดสีโคลน
  • ***
  • Offline Offline
  • Posts: 100
  • นุ๊กง่า
ว้าวๆๆๆจะรีบไปซื้อกินเลยค่ะ :-\
นังนู๊วนุ๊ก

L

  • Guest
ชอบกินนะค่ะ แต่หากินยาก

HoMii3z

  • ....----....
  • ผู้วิเศษเลือดสีโคลน
  • ***
  • Offline Offline
  • Posts: 100
เพื่อนชอบเอามาขายที่หอบ่อยๆอ่ะ
HoMii3z

love hermiony

  • Guest
ของโปรดเลย

ต้องกินบ่อยๆแล้ว

S l y t h e r i n

  • Guest
เราแพ้อาหารทะเล T^T

 :-X

De_PaKaPol

  • ผู้วิเศษเลือดบริสุทธิ์
  • *****
  • Offline Offline
  • Posts: 215
ขอบคุณครับที่นำมาฝาก   :D

  • Print