Potter Story Webboard [TH]
Potter Story Lobby !!! => ห้องนั่งเล่น ! => ข้อความที่เริ่มโดย: GARD ที่ 31 มีนาคม 2010, 11:14:52 am
-
เพราะ ยาคูลท์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้จากการหมัก โดยเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นแบคทีเรียชื่อ แลคโตบาซิลลัส ที่ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยว เนื่องจากเกิดกรดขึ้นมาหลายชนิดระหว่างกระบวนการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติก ปัจจุบันใช้เชื้อชื่อ Lactobacillus Balgaricu ร่วมกับ Stroptococcus themophilus ในอุตสาหกรรมผลิตนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต
โดย ปกติธรรมชาติแล้ว จุลินทรีย์ชนิดนี้มีอยู่แล้วตามทางเดินอาหารของคนเรา และเป็นจุลินทรีย์ที่ดีมีประโยชน์ ช่วยทำให้เกิดกระบวนการย่อย และหมักในทางเดินอาหารในส่วนที่ร่างกายของคนเราไม่สามารถจะย่อยได้ จุลินทรีย์กลุ่มนี้จะคอยช่วยเหลือ แต่ถ้ามีจำนวนมากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อเราได้เช่นเดียวกัน คืออาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เพราะจุลินทรีย์ผลิตกรดขึ้นมา ซึ่งเป็นผลทำให้ยาคูลท์ผลิตขนาดเดียว คือ 80 ซีซี ที่พอเหมาะกับปริมาณของเชื้อแลคโตบาซิลลัส โดยจะสังเกตข้างขวดที่เขียนไว้ว่า มีปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัส 8.0x10 ( ยกกำลัง 9 )
ถ้าทำยาคูลท์ให้มีขนาดขวดใหญ่พอๆ กับยาคูทล์ 6 ขวดเล็กรวมกันแล้วละก็ คงไม่ดีต่อผู้บริโภคแน่ เพราะจะทำให้ได้รับปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัสมากเกินพอ หรือถ้าจะทำขนาด 450 ซีซี ขึ้นมาจริงๆ แล้ว ลดปริมาณแลคโตบาซิลลัสลงอาจจะทำได้ แต่เชื่อแน่ว่ารสชาติของยาคูลท์อาจจะเปลี่ยนไปไม่อร่อยเหมือนเคย และถ้าหากเราทานยาคูลท์วันละ 6 ขวด เพื่อความอร่อยแต่อาจเกิดโทษขึ้นได้ ทานวันล่ะขวดก็เพียงพอแล้ว
คนที่ไม่ทานเลยก็ไม่เป็นอะไร เพราะว่าในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์ชนิดนี้อยู่เรียบร้อยแล้ว อีกเรื่องที่ควรสังเกต เพื่อความปลอดภัยของผู้ที่บริโภคยาคูลท์ก็คือ อย่าลืมดูวันหมดอายุข้างขาดและเลือกซื้อจากตู้แช่ที่เก็บไว้ใน อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส เพราะจะทำให้ได้จุลินทรีย์ที่พร้อมจะทำงานให้เราได้ทันทีครับ
Credit : Dek-D.com
-
อืมมมม~~~ อย่างนี้นี่เอง
แต่เราไม่เคยกินถึง 6 ขวดเลย
ดี ๆ ขอบคุณจ่ะ ที่เอามาฝาก จะได้ไม่กินเกิน 6 ขวด ^^
-
กินของเปรี้ยว
กินผักดอง ก็มีแล้วแต่มีผลเสียทางท้องเกี่ยวกับระบบขับถ่าย +55
-
โอ้ เพิ่งรู้สึกซึ้งก็วันนี้นี่ล่ะคะ่ ^^
เต่ว่าหกขวดเ้ค้าคงดื่มไม่ไหวอ่า
ขอบคุณสำหรับบทความค่ะ :D
-
ที่บ้านดื่มยาคูลท์ทุกๆวันเลย
อร่อยมาก เปรี้ยวได้ใจ
ยังไงก็ขอบคุณที่นำสาระดีๆมาฝากน่ะ
-
ตอนเด็กๆกินทุกวันเลยฮะ
แต่ตอนนี้ไม่ค่อยได้กินแล้ว
-
ที่แท้เรื่องก็เป็นอย่างนี้นี่เอง 8)
เราเองก็เคยสงสัยค่ะ ทำไมถึงมีขนาดเดียว แล้วก็ห้ามทานเกิน 2 ขวด อะไรประมาณนั้น วันนี้เลยได้รู้ที่มา แต่ไหงมันดูจะไม่ค่อยตรงกันนะคะเนี่ย ... :P